做肉湯需要提前放油嗎

剁肉湯需要提前放油嗎

如果家裏面做熱湯的，裏面有很多肉，那麼就可以少放一點油，有的老人不喜歡吃的，太油的可以不放油，因為肉裏面已經有很多油了，有的家庭裏喜歡用肉和蔬菜燒湯的，那麼就應該先到少許油把菜炒一下，再把肉片放進去，燒肉湯也是可以的