怎麼讓生奶油變熟

生奶油煮熟的步驟：

一、準備原材料：雞蛋3個、牛奶300ml、食用油30ml、棉白糖30g。

二、準備製作工具：一個盆、一個打蛋器。

三、製作過程：

1、將雞蛋蛋黃和蛋清分離，取雞蛋清放入事先準備好的盆中。

2、用打蛋器順着同一個方向打，直至打出很多泡沫為止。

3、加入牛奶、油、糖，不停的打。（放置材料的順序依次為：先放牛奶，然後放油，最後放糖。放置材料的量：平均分為相同的四等份。）

4、打到看着比較粘稠就再加入牛奶、油、糖。（放置的順序依舊為：先放牛奶，然後放油，最後放糖。）

5待牛奶、油、糖都放完後，用打蛋器挑起奶油，不會滴落即可。

6、這樣自制的生奶油就完成了。

7、將製作好的生奶油在攪拌的同時加温，一段時間之後就可以煮熟了。

注意打法時間，不要打過了。當然我完全是烘培新手，平時最多用用雀巢淡奶油。打之前先冷藏吧。我自己一個不是辦法的辦法就是在奶油裏面加少許黃油一起打發。效果嘛，反正我自己是滿意了