鯛魚魚脯做法

1/準備好魚脯湯的食材。

2/起鍋燒水，水開後，下入魚脯小火煮5分鐘。

3/加入香菇，加鹽和雞精、胡椒粉調味。

4/撒上葱花即可出鍋完成了。

5/做好了。

6、美味又好吃的南康魚脯做法完成開吃了。

1、材料：鯛魚肉1片，雞蛋2顆，太白粉30公克，麪包粉50公克，鹽1/4茶匙，雞精粉1/4茶匙，白胡椒粉1/4茶匙，米酒1茶匙，太白粉1茶匙。

2、鯛魚肉洗淨瀝乾後，以斜刀切成片，再加入所有調味料抓勻並醃漬約5分鐘雞蛋打散成蛋液備用。

3、將每片魚片先沾裹上太白粉後，再沾裹上蛋液，最後沾裹上面包粉並用手輕壓使其沾緊。

4、熱鍋後加入適量的沙拉油，將油温燒熱至約120℃後轉小火，再放入魚片於鍋中以小火炸至金黃色即可將魚片撈出瀝乾裝盤。

1、將鯛魚魚脯切大小差不多的條

2、放花油、鹽、醬油、胡椒粉和幾滴料酒3.用筷子拌均勻醃10-20分鐘

4、（把魚脯放好在碟子中，放薑絲在魚肉上面）冷水下鍋，然後放在鍋中

5、加蓋蒸5分鐘即可