鯛魚紅薯丸的做法 - 寶寶鯛魚紅薯丸食譜介紹

今天我給大家介紹的是寶寶鯛魚紅薯丸的做法，還不知道怎麼做的媽媽們下面就抓緊時間和我一起學習下吧。

鯛魚紅薯丸的做法

營養特色

紅薯含有多種營養素，包含蛋白質、醣類、膳食纖維、類胡蘿蔔素、維生素A、維生素B羣、維生素C、鈣、磷、銅、鉀等。維生素A，有助於修護、維持皮膚健康，提高皮膚抵抗力。相較於其他全榖根莖類，紅薯豐富之膳食纖維有助於腸胃蠕動。

配料表

紅薯120克 / 奶水60ml / 鯛魚15克

詳細步驟

紅薯去皮切塊蒸熟、鯛魚蒸熟備用。

將紅薯搗碎後加入奶水，煮成濃稠狀後，熄火散熱。

將鯛魚搗碎混入紅薯泥中，以保鮮膜捏成丸子狀，盛入容器即可。

小叮嚀

鯛魚亦可換成其他脂肪含量低之白肉魚，例如旗魚。

魚肉富含多元不飽和脂肪酸如EPA、DHA，有助於寶寶智力、視力發展。

奶水可選擇使用母乳或配方奶。