排骨燜飯飯沒熟怎麼辦
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關於排骨燜飯飯沒熟怎麼辦
1、如果全部夾生,可用筷子在飯內扎些直通鍋底的小孔,加適量温水重燜
2、如果局部夾生,就在夾生處扎眼,加點水再燜一下
3、如果表層夾生,可將表層翻到中間加水再燜。如在飯中加兩三小勺米酒拌勻再蒸,也可消除夾生
關於排骨燜飯飯沒熟怎麼辦
1、如果全部夾生,可用筷子在飯內扎些直通鍋底的小孔,加適量温水重燜
2、如果局部夾生,就在夾生處扎眼,加點水再燜一下
3、如果表層夾生,可將表層翻到中間加水再燜。如在飯中加兩三小勺米酒拌勻再蒸,也可消除夾生