水稻放幾年了磨成米還能吃嗎

能吃。市面上我們吃的，都是烘乾後儲存的糧食。水稻烘乾後，水分合適，存放合理，可以很多年不壞。超市售賣的大米，很多都是陳化糧深加工後的，現在的大米加工線，都是高科技，精細化加工後，大米和新的一樣，吃起來不影響口感。我們這，每年都發車皮水稻進南方。