青豆粒怎麼做好吃

青豆的做法

青豆是大家都喜歡吃的豆類之一，所含蛋白質成份較高，今天小編就來和大家探討下青豆的做法。

原材料

青豆400克、瘦肉100克、生薑5克、蒜米5粒、紅杭椒2個

製作方法

一、將青豆放入水盆中用手輕搓幾下，去掉青豆表面一層白皮然後扔掉，這樣洗出來的青豆才好看。

二、瘦肉剁成末，紅杭椒切圈，生薑蒜米切末。

三、起鍋燒油炒熟肉末後倒入生薑、大蒜、紅杭椒圈翻炒幾下，除掉青豆的腥味，然後加入適量的水。

四、中火煮2-3分鐘後加入少量的水澱粉勾芡，出鍋。

備註：勾芡時水澱粉要分次倒入，避免勾芡太濃。

友情提示：如果此文章對您有幫助，請伸出您的金手指為小偏點個雙擊！