渭南油饃做法

弄些白麪粉，燒開適量水，倒進，攪拌，待涼後揉成麪糰。

麪糰擀成薄後均勻的大面片，上面倒油，撒鹽，然後用手摸勻，均勻撒點葱花韭菜，捲起來後，切成小塊，擀成薄厚均勻的小圓餅。

然後鍋裏倒油，圓餅放進去烙熟即可。