含果酸最多的水果排名

水果果酸多的水果，檸檬，番茄，黃瓜，蘋果，香蕉，藍莓，草莓，獼猴桃，果酸的學名是α－羥基丁酸，Alpha-Hydroxy Acids的縮寫是AHA。果酸存在於許多水果、糖類和乳製品中，目前已發現的有甘醇酸、乳酸、酒石酸、蘋果酸、檸檬酸等，是分別從甘蔗、酸奶、葡萄、蘋果、檸檬中提取的。