炒年糕沒有番茄醬怎麼辦

如果炒年糕沒有番茄醬可以不用，也可以用番茄代替。年糕的炒制方法很多：1、用油菜或白菜是比較常見的，將年年糕切成簿片放在水中浸泡半個小時，鍋燒熱放油後煸炒葱薑末，死油菜或白菜翻炒片刻後加入泡好的年糕片炒制年糕軟軟的即可。如果想吃番茄味的又沒有番茄醬就將西紅柿去皮切碎在油鍋裏煸炒出紅油再加入青菜，最後加入年糕片炒軟即可。

炒年糕如果沒有番茄醬，我們可以把年糕炒成別的口味的下面幾種方法，僅供參考

1、醬油炒年糕是不用番茄醬的，用肉絲大白菜作為輔料，把年糕炒熟以後倒入醬油攪拌均勻

2、直接按照肉絲炒年糕的方法炒完，只用放一點鹽出來的年糕就是鹹的，口感還非常的好