麪包糠不用油炸的吃法

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麪包糠不用油炸的吃法

1、蒸肉:製作粉蒸肉的時候會需要用到米粉,如果沒有米粉的話可以用麪包糠來代替,可以在醃製好的肉類上面均勻地裹上一層面包糠再置於蒸鍋內蒸熟,麪包糠可以吸收多餘的油脂,不僅能夠減少肉類的油膩感而且還能使麪包糠變得油香軟糯。

2、做肉餡:在製作肉餡的時候可以在裏面加入適量的麪包糠,製作出來的肉丸子口感會更加豐富一些,而且還能減少肉丸子的油膩感。

3、烹飪菜餚:著名的避風塘炒蟹以及羅宋湯在製作過程中都會要用到麪包糠,如果是吃不完的麪包糠可以學着做這兩種菜餚來進行消耗。

第一種食用方法是麪包糠可以直接使用,由於麪包糠時採用熟的麪包,經過特殊工藝加工製作而成的直接使用也是可以的。

第二種食用方法就是在製作粉蒸肉的時候,加入適量的麪包糠,可以吸收肉類的油脂,也能夠減少豬肉的油膩感。

第三種食用方法就是在製作菜餚的時候加入麪包糠,可以提高食物的口感和風味。第四種食用方法就是在製作肉餡的時候加入麪包糠,可以增加肉餡的水分,也能夠改善肉餡幹。

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