滷水放保鮮室半個月還能用嗎

不能用了。

滷水放在冰箱中冷藏的話可以存放一個星期左右，如果放進冷凍室保存的話，保存時間差不多在一個月左右。滷水拿出來再次使用的時候一定要再次煮沸殺菌，這樣才比較安全。

冰箱是可以使食品放的時間長，但是裏面也會滋生細菌，不是萬能的，時間太長是不安全的，久了最好倒掉，否則身體不舒服就得不償失。