淘米水東北叫法

淘米水東北叫做“泔水”。在東北地區，做飯做菜剩餘的水渣，包括米湯，菜湯，刷鍋水，洗碗水，洗菜水都叫做“泔水”。

“泔水”裏存在少量食用油，鹽分和飯菜的殘渣，在東北是捨不得扔掉的，是摻拌豬狗等家畜食料的好調劑品，少油，少鹽，多維生素，正好豬狗等家畜適用。