淘米水浸泡筍乾方法

第一步：首先準備大米，然後用清水將大米淘洗，獲得淘米水留着備用，筍乾用漏勺抖一抖將表面的一些灰塵雜質抖落掉，然後放入淘米水中。

第二步：讓淘米水完全浸泡筍乾，然後蓋上一層保鮮膜之後放入冰箱中，等到筍乾完全泡發之後將筍乾再進行沖洗就可以了，如果有大一點的筍乾的話就將大一點的筍乾切開。

第三步：鍋中加入適量的清水，然後將浸泡好的筍乾放入鍋中煮熟，時間不用太長，大約是5分鐘的時間就可以了，然後耨將煮好的筍乾撈出來就可以了，可以直接涼拌食用，也可以炒食，味道都是非常美味的。