泡椒海筍的正確方法

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泡椒 4/5粒 、 海筍（亦叫，海松茸） 7/8根 、 生抽 1勺 、 香醋 2勺 、 鹽 1茶匙 、 糖 2茶匙 、 涼白開 3勺 、 小米辣 2個

烹飪步驟

1、海筍提前拿水泡發

2、放入開水煮五分鐘左右，然後放到涼水裏冰鎮一會兒。

3、把泡椒切粒，然後混入料汁(醋、生抽、鹽、白糖、水)放小米辣了

4、海筍切成絲條狀，這樣方便入味。

5、提前三四個小時放到冰箱。如果中午吃，那就早晨做好放到冰箱。