糯米粉用發酵粉怎麼做

食材、糯米粉適量、發酵粉適量（大棗適量、爬豆適量、枸杞適量、白糖適量。根據口味添加）

1、取糯米粉適量，發酵粉適量，糯米粉與發酵粉的比例大約為1:1，温水和麪。

2、將和好的混合麪糰放在温度高的地方發酵。

3、發酵好後，加入個人喜歡的配料（紅棗、爬豆，枸杞，等）加入適量白糖等一起揉勻。

4、揉勻後，放置在不鏽鋼盆內攤平。

5、再稍微發酵一會兒，就可以上鍋蒸制了。

6、蒸制20分鐘左右，蓋鍋捂8分鐘左右，即可開鍋。

7、開鍋後，用刀將糯米麪團切成大小適中的小塊，即可裝盤食用了。