牛肉醬好了要馬上撈出來嗎

牛肉要醬好了，不要馬上撈出來，再泡兩個小時，要是有時間的話，多泡幾個小時也可以，讓肉充分入味，以後再保鮮膜給他裹上，給它裹緊實一點，再放到冰箱裏冷藏一個晚上，第二天就可以切盤吃了，這樣醬的牛肉口感品相是非常好的，可以嘗試一下吧！