牛肉塊煮好需要趁熱撈出來嗎

你問牛肉塊煮好，需要趁熱撈出來嗎

我覺得牛肉塊煮好以後，沒有必要趁熱撈出來，如果牛肉煮好後，趁熱撈出來的話牛肉的鹹淡味就不會充分的進入到牛肉裏面去，煮好的牛肉，如果放在原湯裏泡幾個小時後再吃的時候，這個牛肉會更加的好吃，入味