一斤肉多少芽菜

這個不好説，一斤肉放幾斤芽菜也對，放的少些，鍋裏都是肉，放的少些，鍋裏幾乎見不到肉 。我的意思你感覺個人口味放芽菜吧。芽菜並非一種蔬菜，它是一類蔬菜。在適當的條件下，通過植物種子培植出來的幼苗、幼梢都可稱作芽菜，常見的芽菜有黃豆芽、綠豆芽、蘿蔔苗、雞米芽、蕎麥苗、薺菜苗等。

芽菜中的黃豆芽和綠豆芽是大眾的最愛，因為它們不僅具有抗衰老的效用，而且不論炒着吃，還是做湯，味道非常清香可口。