四季豆和白菜怎麼一起炒

食材

四季豆三兩，白菜半斤

油

鹽

豆瓣醬

生抽

糖

生薑

葱段

小米椒

四季豆去掉頭尾及邊精，切成一段一段旳，白菜清洗乾淨切成一段一段旳待用。

大水燒開把四季豆炒水三分鐘，到入清水中沖洗下。

大火燒開，鍋裏放適量油，放入葱段薑片小米椒用中小火偏香放入豆辦醬炒出紅油，到入四季豆和白菜炒斷生，然後放點鹽，生抽，白胡椒粉，放點糖，反炒均勻出鍋即可。