臭豆腐炒白菜怎麼做

材料圓白菜300克，臭豆腐300克，胡蘿蔔30克，花生粉20克，香菜適量調料鹽1茶匙，白糖1大匙，醋1大匙，辣油1大匙曰醬汁沙茶醬1大匙，醬油膏2大匙，蠔油1大匙，白糖1/2大匙，辣油1/2大匙做法：         圓白菜洗淨撕塊，加鹽醃15分鐘至菜葉變軟，擠出水胡蘿蔔洗淨切塊。將圓白菜、胡蘿蔔和所有調料拌勻。臭豆腐從中間切開，刷上拌勻的調味醬汁，以200°C烤約10分鐘，中途翻面再刷上醬汁，烤至上色。

取出臭豆腐，中間放入做法2的材料、花生粉、香菜即可。

先把臭豆腐和白菜洗乾淨，白菜切成絲，先把臭豆腐放入熱油裏面炸老一點，炸的兩面發黃撈出來。

熱鍋下油炒白菜，白菜炒斷生，放入臭豆腐翻炒幾下。