小炒魚豆腐湘菜做法

用料:

魚豆腐 20塊左右

青椒，小米椒 各4根

生抽 2小勺

蠔油 1勺

料酒 1勺

鹽 適量

大蒜 2瓣

薑絲 適量

小炒魚豆腐湘菜的做法步驟:

步驟 1

鍋裏倒油，油熱後放入切好的蒜末爆香

步驟 2

加入青椒和小米椒炒熟（大概一分鐘），炒熟後放入適量的鹽和雞精

步驟 3

倒入魚豆腐，翻炒一兩分鐘後，加入2小勺生抽，一勺蠔油，一勺料酒，適量的水，繼續翻炒一兩分鐘後就直接可以出鍋啦