怎樣做黃白菜燒豆腐

用料

白菜 四分之一大白菜，豆腐 二分之一塊，鹽 一小勺半或兩小勺，姜 三片，葱三小段，大料 兩個，醬油 半湯勺，料酒 半湯勺，十三香 半小勺，五花肉 七八薄片左右

做法步驟

步驟 1

下油同時加入大料，薑片，葱段爆香

步驟 2

加入切好的五花肉薄片翻炒至變色，加入料酒醬油十三香，繼續翻炒

步驟 3

加入洗好並掰成小片的大白菜繼續翻炒一分鐘然後加入清水，水要沒過白菜同時加入切好小塊的豆腐

步驟 4

大火燒開後轉中火燉十分鐘後加入適量鹽繼續燉五分鐘出鍋