牛肺和豬肺怎麼區分

牛肺大，腥味重。豬肺小。

牛肺草腥味很重，很難做得好吃，買的人不多。牛肺雖然比豬肺大很多，但腥味重，不是賣牛雜的人，都做不出好吃的味道，加上又大，所以買的人不多。

而豬肺比較小，製作更容易，比如豬肺噸蘿蔔，很多人都喜歡吃，買豬肺的人也就多，所以豬肺會比牛肺貴一點。