黃油跟牛肉有什麼區別

用黃油和普通油烤牛排。 味道差別很大，用黃油烤牛排味道會變濃，牛肉的味道會變香。 用普通油烤牛排，其味道一般。“用黃油烤牛排”這個説法其實不太準確。 一般來説，牛排不是用黃油烤的。 黃油本身也不適合牛排。 黃油在牛排中的作用實際上只是調味、香氣、髮色。 意思和炒菜出鍋階段有時加入明油或尾油一樣。