麻橋豆腐是什麼

豆腐是豆製品中的一種，是用黃豆做成的，營養非常豐富，豆腐的種類也非常多，除了普通的豆腐，還有豆乾，豆腐，皮，千張，腐竹等等。豆腐也可以做成麻婆豆腐，麻婆豆腐的家常做法也非常簡單，需要先準備清洗乾淨的豆腐，切成塊兒，然後鍋中放油，放入豆腐翻炒，1~2分鐘接着放入各種調料，比如生抽，老抽，蠔油，豆瓣醬，辣椒醬，十三香，葱蒜等等。翻炒3~5分鐘，加水燜煮5分鐘，這樣美味的麻婆豆腐就做好了。