涼蘆筍怎麼燒好吃

準備食材如下：涼蘆筍1把，油1小勺，蒸魚豉油3毫升，鹽1小勺，大蒜瓣2瓣，幹辣椒1個

具體做法如下：涼蘆筍洗淨切掉去根部，適當刨去老皮，鍋中燒開水，加少許鹽，將涼蘆筍放入汆燙1～2分鐘，撈出過涼水瀝乾備用，將蘆筍一切為二，按照自己的喜好排列，碼入盤中，淋上蒸魚豉油，放上蒜末和辣椒幹，起油鍋放入少許油燒熱後澆在蒜末上激發香味！

涼蘆筍怎麼燒好吃

準備材料: 蘆筍一把，鹽，色拉油，剁椒醬，蒜，醬油等調味料

蘆筍一把

一半處切斷，取筍尖部分（後部咋整給些建議！）。

把蘆筍加鹽約泡、清洗

冷水下鍋，放鹽、色拉油

水開，撈入盤中。

將剁椒醬、蒜粒灑在蘆筍上，淋少許蒸魚豉油

將色拉油燒至七、八成淋在蒜粒上面即可。

涼蘆筍怎麼燒好吃

原料：蘆筍、彩椒、蒜片、油、鹽、醋、生抽、蠔油、清水。

做法步驟：

第1步、蘆筍彩椒洗淨備用。

第2步、開水鍋中焯水，加幾滴油，顏色更美哦。

第3步、焯水後迅速撈出放入涼水中。

第4步、瀝乾水分，改刀裝盤。

第5步、彩椒蒜改刀裝碗，放入鹽，糖，生抽，醋，蠔油，兩勺清水拌均勻。

第6步、鍋中入油五成熱倒入。

第7步、燒至起泡關火。

第8步、澆在蘆筍上即可。