豌豆苗火鍋燙多久

30-40秒。豌豆苗也叫豌豆尖，是豌豆剛長出來的小嫩芽是非常脆弱的，所以燙煮的時間若是過長，豌豆苗容易煮爛且食用起來口感不佳。豌豆苗除了可以燙煮火鍋時食用，也可以將其焯水後涼拌食用，或是吃麪條時將其作為配菜增加口感。