梅菜扣肉的成品正確保存方法

1、冷藏保存或冷凍保存。梅菜扣肉吃不完，可以放涼後，放進冰箱冷藏保存，但存放的時間不宜過長，以免梅菜扣肉變質。

2、梅菜扣肉放在冰箱冷凍保存時，可以將梅菜扣肉用食品盒裝好，放在冰箱冷凍存放，能存放一個月的時間。放入冰箱保存的梅菜扣肉，吃之前需要徹底加熱。