巧媳婦黃豆醬的配料表

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巧媳婦黃豆醬的配料表

       巧媳婦黃豆醬主要成分:水,非轉基因黃豆,白砂糖,食用鹽,小麥粉,穀氨酸鈉,釀造食醋,5'-呈味核苷酸二鈉,黃原膠,苯甲酸鈉,三氯蔗糖。營養成分蛋白質、脂肪、維生素、鈣、磷、鐵等。

       黃豆醬又稱大豆醬、豆醬,是我國傳統的調味醬,用黃豆炒熟磨碎後發酵而製成。黃醬有濃郁的醬香和酯香,鹹甜適口,用於醮、燜、蒸、炒、拌等各種烹調方式,也可佐餐、淨食等。

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