江川油蘿蔔絲的醃製方法

油蘿蔔絲的製作方法

1、蘿蔔2個、鹽50克、米醋適量、麻油適量、味精適量。

2、步驟:首先把蘿蔔去皮，切塊。用擦絲工具把蘿蔔擦絲。

3、放入鹽攪拌醃製45分鐘左右，蘿蔔醃製出水就可以了，再把蘿蔔擠幹水份。

4、先放入味精，麻油，最後倒入米醋，拌勻就可以吃了。