92號豆油95豆油的區別

92號豆油與95號豆油炒菜，92更香一些。92號與95號是指大豆出油的比例，標號越小出油越少，油的質量和純度越高，也就是説油就越好吃，所以92號豆油炒菜更香一些但是92號豆油粗纖維含量就少了，消化就慢了，相當於粗糧少了，所以各有利弊。95號豆油炒菜香，大豆油取自大豆種子，大豆油是世界上產量最多的油脂。大豆油的種類很多，按加工方式可分為壓榨大豆油、浸出大豆油按大豆的種類可分為大豆原油，轉基因大豆油。

從營養價值看，大豆油中含棕櫚酸7-10%，硬脂酸2-5%，花生酸1-3%，油酸22-30%。

95號汽油和92號汽油真正的不同在於它們辛烷值含量有高有底，數字95表示的就是異辛烷的含量為95%，92則對應的是92%。