鬼椒面的辣度是多少

鬼椒面的辣度高達1001304斯科維爾單位。

鬼椒生於印度東北部阿薩姆省附近，又名斷魂椒。其辣度數據經過吉尼斯世界紀錄確認後，鬼椒當時已正式成為“世界最辣的辣椒”（現今最辣的是“卡羅萊納死神辣椒”，辣度為156萬9300度斯科維爾單位）。

當地食品業者FrontalAgriTech的總經理塞吉亞表示，儘管受限於法令規定，出口項目只限辣椒幹及辣椒醬。但辣椒醬不但可用於調味，還能用於製造催淚瓦斯用於調味時，由於鬼椒的超高辣度，食品製造商只需少量鬼椒，就可達到大量普通辣椒的效果。

鬼椒面的辣度是多少

隨着生活條件的日益變好，人們對“辣”的追求也不斷升級。從傳統的麻辣火鍋再到火了很久的火雞面無一不體現人們對辣的追求。但是現在網上出現了一種叫“鬼椒面”的方便麪，其號稱有100萬辣度，是火雞面辣度的6倍。據説即使很能吃辣的人也沒法一次性吃下一整杯的鬼椒面。於是我出於好奇的心裏用鬼椒面的辣度和其他的辣椒做對比，像是我們平常吃的火鍋、麻辣香鍋等食物的辣度等級一般為二到三級（500-1500），最高一級的辣度為十級也就是大於100000。

我們平常炒菜最經常用的甜椒的辣度為0-1200之間，這種甜椒除了外形和辣椒有關係外，在味道上來説絲毫沒有點辣味，有的品種的甜椒甚至還有點甜味。

在雲貴川地區非常有名的小米辣的辣度為30000-50000之間，這種辣椒經常被用來弄成剁椒醬或者是泡椒。能吃這種程度的辣椒的人，可以稱得上很能吃辣的了。

而鬼椒面所使用的辣椒為產自印度的魔鬼椒，其辣度可達1000000。這種辣度的辣椒吃下去能感受到的除了辣味之外還有口腔和胃部的灼燒感和痛感。當然在這之上還有龍息辣椒、死神辣椒等品種，這些辣椒已經超出了可食用的範圍，就不再文中列舉了。

鬼椒面是一種幹拌方便麪，在倒掉水並加入全部的醬料之後整體聞起來清香，你並不會覺得它有多辣，起碼聞起來不會很辣。整體看起來有一種面里加了墨魚汁的感覺，這不尋常的外表註定了它不尋常的口味。

在吃第一口的時候，一開始嚐到的是甜味，隨後而來的猛烈的辣味和陣陣的灼燒感，從舌頭到整個口腔在到喉嚨和胃都感覺有一把火在燒。這種辣感絕對超越了平常吃的各種辣椒。

鬼椒面的辣度是多少

鬼椒面的辣度是100萬，鬼椒生於印度東北部阿薩姆省附近，又名斷魂椒。阿薩姆長期以來以產茶聞名，但其實還有一項不為外人所知的特產世界第一辣的鬼椒。當地政府及農民正摩拳擦掌，打算將這項辣死人不償命的農作物推廣到全世界去。