醃面用的醬油要用什麼醬油

用生抽醬油。老抽味道較重，多用作於烹飪肉類食品。

首先把準備好的蒜頭切碎。

接着用鍋把水燒開，放的水也要比平常煮麪多點。放入米酒。

最後用碗把面裝好。把裝好的麪條放上半勺醬油。半勺魚露，還有適量的鹽跟之前的蒜蓉，把之前裝起來的豬油全部放入面裏，把這些使勁的整它，拌它，把它整均勻。即可