油麥菜做法

步驟

1、油麥菜洗淨，掐兩半。

2、水沸騰後加一點鹽幾點油燙油麥菜，很快撈出控水，再澆上蒸魚豉油。

3、油熱了烹香蒜末和蝦皮。

4、趁着熱，全部澆在油麥菜上。

材料：油2大匙、腐乳塊2塊、天椒1條、蒜米半粒、油麥500克。

做法：開鍋大火熱油，關至中小火，將蒜米倒入鍋內爆香，加入腐乳和指天椒炒均，最後，加入油麥&調味料，以大火炒至熟即可。