常寧最出名的月餅

麻月

“增一分則濃，減一分則淡。”為追求那古老的味道，麻月少不了繁瑣的製作流程。而製作的手工活考驗的或許不是技巧，而是耐心，能在這些重複的流程中，磨出功夫，製出美味，那即是珍貴的匠心所在。尋味最初的中秋歷經千辛的選料麪粉、白砂糖、豬油、桂花等等12種原料，都必須是同類中的佼佼者，這是口感的基本保障。