烤廣式月餅的温度及時間是多少 - ​廣式月餅常見的種類

月餅，這是在中秋節要吃的食物。烤廣式月餅的温度及時間是多少？廣式月餅常見的種類有哪些？

烤廣式月餅的温度及時間

廣式月餅：先烤5分鐘取出來刷蛋液，再烤15分鐘左右就可以了;

其實各人烤箱大小不同，做的尺寸也不一樣，這個是63克的模

--做的50克的，用200度太高了，換成170-180比較好

--上火220下火200

時間:15分鐘...取出冷卻刷蛋繼續上火210/下火180烘烤腰鼓型即可

提漿

上火210下火180

時間約25分鐘

--伍仁月餅的温度最好上火在220度左右，底火約150—180度。而蓉餡月餅的温度要適當高些，面火約為250度，底火不變。

用中高火烤20分鐘左右，中間要取出一次，再刷一遍蛋汁。這樣自制月餅也就大功告成。中秋賞月之時品嚐自己烤制的月餅這種感覺你難道不想知道嗎?那就自己動手做吧，那樂趣自然在其中。

廣式月餅常見的種類

廣式月餅主要品種有：白蓮蓉月、叉燒臘腸月、純正蓮蓉月、單黃白蓮蓉月、單黃黃蓮蓉月、蛋黃白豆沙月、蛋黃白蓮蓉月、蛋黃豆沙月、蛋黃豆蓉月、蛋黃鳳梨月、蛋黃蓮蓉月、蛋黃鮮冬蓉月、蛋黃鮮椰汁月餅王、豆沙月、豆蓉月、鳳梨精品月、鳳梨月、貢品月、果仁芋蓉月、歡樂兒童月、黃金PIZZA月、火腿月、健康月