獨角金能燉牛肉嗎

這個肯定是可以的，只要你願意，當然是可以燉瘦肉的，這個跟自己把獨腳金沒有什麼關係，所以你願意燉肉的話，肯定是可以燉的，味道很好。

1、將獨腳金用清水浸泡10分鐘後洗淨(每逢夏季6月到8月是獨腳金的當造，一般藥房都是隔年諸存的，多多少少會有點黴味，新鮮的聞起來很清新，要買到當季新鮮曬乾的，到月份我一般會到農村市集裏購買，多半都是農民自己採拔的，而且價格比較優惠)2.將豬橫脷洗淨，切去白色肥油，如果不喜歡豬橫脷的味道，可以選用雞腎，傳統的湯譜是用雞腎的，兩者皆可。