人造肉麪筋的家常做法

主料：

五花肉250g

輔料：

調和油適量

食鹽適量

雞精適量

葱適量

姜適量

醬油適量

水適量

香菜適量

火腿適量

步驟1

先把葱姜剁成末，放在肉餡裏攪拌均勻，再加鹽，雞精，醬油調味

步驟2

把麪筋挑選一下，有已經破掉的，就不要用了

步驟3

把麪筋掏一個小洞，然後把肉餡慢慢塞到麪筋裏

步驟4

鍋裏放適量的水，加入鹽，醬油調味，然後把塞好肉的麪筋放入鍋裏燒10-15分鐘即可出鍋，出鍋後撒些香菜末，並用火腿裝飾一下即可