瀨尿蝦時間

瀨尿蝦大火煮開，中火燜煮十分鐘就可以食用。

煮瀨尿蝦的做法：

用料：瀨尿蝦、鹽、白糖、生抽、花椒、蒜、生薑、油

1、買來的瀨尿蝦，用牙刷將背面刷乾淨，放到清水裏清洗後，撈出瀝乾水分。

2、生薑切成片，蒜去皮，切成片，花椒適量備用。

3、鍋中放油，將切好的生薑、蒜片和少許花椒放入油中煸炒出香味。

4、倒入洗好的瀨尿蝦，均勻翻炒。加入適量水，水量沒過瀨尿蝦即可。

5、大火煮開後，加入適量生抽，少許糖，蓋上鍋蓋，中火燜煮10分鐘。

6、出鍋前加少許鹽，煮一小會，即可關火，裝盤就可以食用了。