海帶盒子的做法

用料：

麪粉450克，食用油20克，開水100克

温水130克，鹽1克，酵母粉1克

韭菜300克，雞蛋3個，蝦皮適量

海帶150克，原味鮮醬油3勺

芝麻香油2勺，鮮雞汁1勺

食用油15克

做法：

1：先用熱水把麪粉燙一下，再把酵母粉溶解到室温水中，倒入麪粉中，攪拌成絮狀，揉成麪糰，餳面30分鐘後把面揉光，再餳面1個小時左右。把餡料的食材切好準備拌餡

2：先向韭菜中加入食用油和芝麻香油，用油把韭菜封住，避免韭菜出水。再加入雞蛋碎、蝦皮、海帶碎，分別加入原味鮮醬油、鮮雞汁和適量鹽

3：把餡充分攪拌均勻

4…把麪糰分成小劑子，擀成長形的麪皮，包上餡料做成啦。

海帶盒子的做法

主料

海帶適量

豆皮適量

紅辣椒適量

輔料

味精適量

白糖適量

老醋適量

食鹽適量

葱絲適量

生抽適量

香油適量

辣椒油適量

做法步驟

1、海帶絲、紅尖椒、豆皮。

2、紅椒洗淨切小段，大葱切絲。

3、豆皮切成絲。

4、海帶在沸水中焯一下（海帶提前煮熟）

5、撈出過涼備用。

6、豆皮在沸水中焯一下，撈出備用。

7、焯過水的海帶絲和豆皮一起放入大盤中，加入葱絲、紅辣椒、食鹽、味精、白糖少許。

8、加入生抽。

9、加入老醋。

10、加入香油。

11、加入辣油拌勻即可。

12、香辣爽口。