白菜燉海帶的做法

/原料

海帶 (100克)

白菜 (300克)

粉絲 (50克)

胡蘿蔔 (20克)

蝦皮 (適量)

豬肉 (50克)

油 40克

醬油 適量

鹽 適量

味精 適量

花椒麪 適量

葱 適量

1/準備好食材白菜用清水洗淨切成寬1釐米的絲備用，海帶洗淨用開水焯透切成絲。

2/豬肉選擇肥瘦相間的，用刀切成片備用，葱切碎，胡蘿蔔用清水洗淨切成片備用，蝦皮準備好。

3/鍋子洗淨，放入油，待油温燒熱加入豬肉翻炒至肉色變白。

4/加入切好的胡蘿蔔和葱繼續翻炒，再加入花椒麪和醬油熗鍋，加入少量清水燉煮2分鐘。

5/鍋里加入切好的白菜和海帶絲，再加入適量鹽翻炒均勻。

6/鍋里加入清水沒過白菜海帶絲，再加入蝦皮，蓋上鍋蓋大火燒開中火燉7-8分鐘，待白菜7-8成熟時加入粉絲煮3-4分鐘，出鍋前加入適量味精，一碗營養豐富的海帶白菜粉絲燉就做好了。

7、美味又好吃的白菜燉海帶的做法完成開吃了。