綠豆湯里加澱粉還是糯米粉

如果是做綠豆冰棍，加澱粉或糯米粉都可以，建議加糯米粉比較好

材料：綠豆、水、白糖適量、糯米粉或澱粉。

做法：

1、將綠豆煮成粘稠的綠豆湯。

2、用少量温水把糯米粉化開，然後倒入綠豆湯中，關火，並加入糖調味。

3、晾涼後倒入冰棍模具中，放入冰箱冷凍室冷凍即可。