粉絲做包子用哪種粉絲

做粉絲包子用龍口粉絲。

龍口粉絲用温水泡泡軟之後，把它切成一小段一小段的，要不然就太長了。然後準備胡蘿蔔切小點兒再準備雞蛋，把雞蛋放到鍋裏面滑熟，然後切小丁，還可以再來一點青菜。這樣搭配出來的粉絲餡兒特別好吃。再放點蠔油，雞精，鹽生抽這些調料就大功告成了。