幹蒸青蟹的做法大全

食材用料

青蟹 四隻 、 姜 五片 、 花椒 12粒 、 料酒 一勺 、 生抽 一勺 、 醋 一勺

烹飪步驟

步驟1/4

首先將青蟹用刷子刷洗乾淨，蒸鍋水裏放料酒

步驟2/4

薑切片，每個青蟹下面放一個薑片

步驟3/4

每個青蟹懷裏放幾顆花椒，蒸鍋上汽後蒸12-14分鐘即可

步驟4/4

然後倒入適量生抽和醋調成蘸料