生蠔寄生蟲蒸幾分鐘能死

通常情況下，為了保險起見，我們蒸生蠔，殺死寄生蟲的時間一般為15分鐘左右，15分鐘的打火爭氣足以殺死生蠔裏邊外邊的所有寄生蟲，但有的人鍋蓋沒有蓋嚴，這樣子爭氣會外露，我們需要再掙的久一點，但是如果你追求生蠔的鮮嫩，不要蒸太久，以免破壞了食物的味道