竹節蝦和對蝦的區別

一、學名的區別

1、竹節蝦的學名叫做日本對蝦，屬於甲殼綱蝦屬動物，對於蝦體比較小的稱為蝦錢。地區不同稱呼也在變化，有的地方叫花蝦、花尾蝦、斑節蝦、車蝦等。

2、對蝦是商業上的一種稱呼，它的學名叫做刀額新對蝦，屬於節肢動物，有的地方俗稱泥蝦、麻蝦、虎蝦、砂蝦、紅爪蝦等。

二、體型顏色的區別

1、竹節蝦體表是淺黃色，還帶有藍褐色的橫條斑花紋，蝦的尾尖為鮮藍色，蝦殼比較硬，額角看起來像一個彎弓形，體型是很大，市場常見的單隻重量在半兩至一兩作左右。

2、對蝦的殼比較薄，幼蝦的顏色是呈墨綠色至深綠色，成蝦呈淺啡黃色，身體佈滿密集的淺褐色點。對蝦體形一般如中指大小，沒有竹節蝦那麼大。