餃子皮會餿嗎

餃子皮存放久了，儘管放到冰箱裏，低温存儲，也一樣會變餿，不宜食用。我們在家包餃子，會和麪做麪皮，自己擀皮，因為自己家裏做的餃子好吃，配上自己喜歡的餡兒，那才叫極致。

有時候很難保證麪皮和餡料的比例，剩下的麪皮用塑料袋包裹好放入冰箱待用，但是儘量做到儘快食用，因為冰箱的低温也不意味着可以存放很久，時間一長，滋生細菌，導致麪皮變質，遇到這樣的情況，千萬不要捨不得扔掉，因為變質的食物會給身體帶來傷害，如果怕浪費，就要少量多次，最好的辦法就是搭配合理……