餛飩皮和餃子皮和麪一樣嗎

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餛飩皮和餃子皮和麪一樣嗎

雖説餃子皮和餛飩皮都需要把把面活軟點,但一般情況下,餃子皮一般需要擀厚一點的,所以餃子皮可以要求勁道一點的,比餛飩皮面要硬一點兒,餛飩皮就不一樣了,可以很薄,軟軟的,能包餛飩餡即可。煮餃子一般要多煮一會兒,中間點兩次涼水就可以了,而煮餛飩,開鍋即可,因為餛飩皮很薄,肉餡也不多!

混沌皮和餃子皮和麪是一樣的!

   只是餛飩皮和餃子皮做法不一樣,餛飩皮是薄厚一樣的,直接一塊麪擀薄,有點像麪條那樣,再切成均勻的方塊而餃子皮需要揪成劑子,再擀成中間厚,邊緣薄的圓形!

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