一斤肉可以出多少豬油渣

一斤純肥肉肉大概能出二兩肉脂渣，一斤五花肉差不多可以出四兩油渣。

炸好後，放五香粉、辣椒粉和鹽，攪拌入味 （其實到這一步就可以吃了，想更入味，就繼續下面兩步）

將豬油渣放進模具裏

用重物壓四小時，去除多餘的油脂，吃起來更入味

做好的豬油渣，香辣酥脆，下酒當零食都好吃

一斤肉可以出多少豬油渣

一斤純肥肉肉大概能出二兩肉脂渣，一斤五花肉差不多可以出四兩油渣。

一斤肥肉需要練豬油，先把豬肉沖洗乾淨，切成麻將大的小塊，然後放進鍋裏並加一兩左右的清水，開中火，炒到肥肉出油時，改成小火，慢慢熬製，這時火不能大，大了油脂渣就糊了，等到油脂渣發黃，煉的大油差不多了，就可以關火，將油脂渣撈出，用油脂。渣包包子，是很美味